Ингредиенты:
- 8 королевских (коричневых) шампиньонов
- 115 г орехов кешью
- 1 горсть базилика
- 2 ст. л. кокосового молока
- Сок ½ органического лайма
- 60 мл воды
- 2 ст. л. кедровых орехов
- 1 щепотка соли и перца
Приготовление:
- Измельчите и взбейте кешью с базиликом, кокосовым молоком, лаймом, водой и кедровыми орешками с помощью Bamix® и многофункциональной насадки.
- Помойте грибы, удалите ножки и наполните их 1-2 ч. л. крема из кешью и базилика.
- Готовьте грибы 15-20 минут на гриле или в духовке.
- Перед подачей посыпьте кедровыми орешками, посолите и поперчите.